Zubereitung
Zubereitung
- 1
Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel (ca. 2 cm) schneiden, dann in den Garkorb geben und beiseitelegen.
- 2
Zwiebel halbieren und zusammen mit den Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und grob zerkleinern.
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 3
Öl und Butter zufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 4
Hühnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in den Mixtopf geben. Den Garkorb mit den Kartoffelwürfeln oben einsetzen und alles gemeinsam garen.
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:20 MinZubehör:Garkorb - 5
Den Garkorb mit den Kartoffeln herausnehmen und beiseitelegen. Die Hühnerbrühe in den Mixtopf zu Hühnchen und Zwiebeln geben und kurz aufkochen.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 6
Kartoffelstärke mit 2 EL kaltem Wasser glatt rühren, dann zusammen mit dem Topfen, Majoran (Blätter abgezupft) und Muskatnuss in den Mixtopf geben und die Sauce cremig einrühren.
Temp:90°CStufe:Stufe 3Zeit:3 Min - 7
Die gegarten Kartoffelwürfel vorsichtig unter die Hühnchen-Topfensauce heben, abschmecken und auf Tellern anrichten. Mit frischem Majoran garnieren und sofort servieren.
Stufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:30 Sek
Bayerische Hühnchen-Kartoffel-Pfanne
"Saftiges Hühnchen mit goldenen Kartoffeln, duftendem Majoran und einer cremigen Topfensauce – das ist bayerische Hausmannskost vom Feinsten. Knoblauch und Majoran verleihen diesem Alltagsgericht seinen unverwechselbaren Charakter, der die ganze Familie begeistert."
Hauptspeise
Bayerisch
Glutenfrei
Zeit40 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Hühnchenbrust600 g
- Kartoffeln800 g
- Knoblauchzehen3 Stück
- Topfen (Quark, 20% Fett)200 g
- Kartoffelstärke2 EL
- frischer Majoran3 Zweige
- Hühnerbrühe300 ml
- Zwiebel1 Stück
- Pflanzenöl2 EL
- Salz1,5 TL
- schwarzer Pfeffer0,5 TL
- Muskatnuss, gemahlen1 Prise
- Butter20 g
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel (ca. 2 cm) schneiden, dann in den Garkorb geben und beiseitelegen.
- 2
Zwiebel halbieren und zusammen mit den Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und grob zerkleinern.
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 3
Öl und Butter zufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 4
Hühnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in den Mixtopf geben. Den Garkorb mit den Kartoffelwürfeln oben einsetzen und alles gemeinsam garen.
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 20 MinZubehör: Garkorb - 5
Den Garkorb mit den Kartoffeln herausnehmen und beiseitelegen. Die Hühnerbrühe in den Mixtopf zu Hühnchen und Zwiebeln geben und kurz aufkochen.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 6
Kartoffelstärke mit 2 EL kaltem Wasser glatt rühren, dann zusammen mit dem Topfen, Majoran (Blätter abgezupft) und Muskatnuss in den Mixtopf geben und die Sauce cremig einrühren.
Temp: 90°CStufe: Stufe 3Zeit: 3 Min - 7
Die gegarten Kartoffelwürfel vorsichtig unter die Hühnchen-Topfensauce heben, abschmecken und auf Tellern anrichten. Mit frischem Majoran garnieren und sofort servieren.
Stufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 30 Sek
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