Zubereitung
Zubereitung
- 1
Das saisonale Gemüse gründlich waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke von etwa 2–3 cm schneiden.
- 2
Wasser in den Mixtopf füllen und das vorbereitete Gemüse in den Garkorb geben. Den Garkorb in den Mixtopf einsetzen und das Gemüse dampfgaren, bis es weich ist.
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:20 MinZubehör:Garkorb - 3
Das Wasser aus dem Mixtopf ausleeren und dabei etwas Kochwasser auffangen. Das gedämpfte Gemüse aus dem Garkorb direkt in den Mixtopf geben.
- 4
Das Gemüse mit einem Schuss des aufgefangenen Kochwassers zu einem feinen, cremigen Brei pürieren. Bei Bedarf etwas mehr Kochwasser hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen – für jüngere Babys etwas flüssiger, für Kleinkinder ab 1 Jahr etwas stückiger.
Stufe:Stufe 8Zeit:30 Sek - 5
Den fertigen Brei kurz umrühren und die Temperatur prüfen, bevor er dem Kind serviert wird. Den Brei auf Zimmertemperatur abkühlen lassen oder lauwarm servieren.
Stufe:Stufe 2Zeit:5 Sek
Bunter Gemüsebrei zum Frühstück
"Ein sanfter, nährstoffreicher Gemüsebrei aus frischem saisonalen Gemüse – perfekt als erste Beikost oder als nahrhaftes Frühstück für Babys und Kleinkinder ab dem 5. Monat. Der Thermomix dämpft das Gemüse schonend und püriert es anschließend zu einer samtigen, leicht verdaulichen Konsistenz. Ideal für einen guten Start in den Tag!"
Baby & Kleinkind
vegetarisch
vegan
glutenfrei
laktosefrei
zuckerfrei
baby-geeignet
beikost
Zeit25 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Saisonales Gemüse (z. B. Karotten, Zucchini, Pastinake oder Süßkartoffel)400 g
- Wasser500 ml
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Das saisonale Gemüse gründlich waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke von etwa 2–3 cm schneiden.
- 2
Wasser in den Mixtopf füllen und das vorbereitete Gemüse in den Garkorb geben. Den Garkorb in den Mixtopf einsetzen und das Gemüse dampfgaren, bis es weich ist.
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 20 MinZubehör: Garkorb - 3
Das Wasser aus dem Mixtopf ausleeren und dabei etwas Kochwasser auffangen. Das gedämpfte Gemüse aus dem Garkorb direkt in den Mixtopf geben.
- 4
Das Gemüse mit einem Schuss des aufgefangenen Kochwassers zu einem feinen, cremigen Brei pürieren. Bei Bedarf etwas mehr Kochwasser hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen – für jüngere Babys etwas flüssiger, für Kleinkinder ab 1 Jahr etwas stückiger.
Stufe: Stufe 8Zeit: 30 Sek - 5
Den fertigen Brei kurz umrühren und die Temperatur prüfen, bevor er dem Kind serviert wird. Den Brei auf Zimmertemperatur abkühlen lassen oder lauwarm servieren.
Stufe: Stufe 2Zeit: 5 Sek
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