Zubereitung
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern.
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 3
Hähnchenbrustfilets in grobe Würfel schneiden, in den Mixtopf geben und anbraten. Den Rühraufsatz einsetzen.
Temp:100°CStufe:Linkslauf Stufe 1Zeit:5 MinZubehör:Rühraufsatz - 4
Mehl über das Hähnchen streuen, Hühnerbrühe und Milch dazugeben und alles zu einer cremigen Sauce einkochen lassen.
Temp:90°CStufe:Linkslauf Stufe 1Zeit:5 MinZubehör:Rühraufsatz - 5
Mangoldblätter grob zupfen und Stiele in Stücke schneiden. Dijon-Senf, Thymian, Muskatnuss, Salz und Pfeffer einrühren, dann den Mangold unterheben und mitgaren.
Temp:90°CStufe:Linkslauf Stufe 1Zeit:4 MinZubehör:Rühraufsatz - 6
Die Füllung in eine ofenfeste Form (ca. 25x20 cm) umfüllen und gleichmäßig verteilen. Den Mixtopf spülen.
- 7
Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Mit Wasser bedecken und weich kochen.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:20 Min - 8
Wasser abgießen, Butter und eine Prise Salz hinzufügen und die Kartoffeln zu einem glatten Püree verarbeiten.
Stufe:Stufe 4Zeit:20 Sek - 9
Das Kartoffelpüree gleichmäßig über die Hähnchen-Mangold-Füllung streichen. Semmelmehl und geriebenen Cheddar mischen und großzügig über das Püree streuen.
- 10
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze goldbraun überbacken, bis die Kruste knusprig und appetitlich gebräunt ist.
Zeit:20 Min
Chicken & Mangold Pie
"Ein herzhafter britischer Klassiker mit saftigem Hühnchen und würzigem Mangold, verfeinert mit einer goldenen Semmelmehl-Kruste. Dieses wärmende Herbstgericht bringt den Comfort-Food-Charme der britischen Küche direkt auf den Familientisch."
Hauptspeise
Britisch
Zeit60 Min
Portionen4
SchwierigkeitMittel
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Zutaten
- Hähnchenbrustfilets600 g
- Kartoffeln700 g
- Mangold300 g
- Semmelmehl80 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Butter50 g
- Mehl30 g
- Milch300 ml
- Hühnerbrühe200 ml
- Dijon-Senf1 EL
- Thymian getrocknet1 TL
- Muskatnuss gemahlen1 Prise
- Salz1 TL
- Pfeffer0.5 TL
- Olivenöl2 EL
- Cheddar gerieben60 g
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern.
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 3
Hähnchenbrustfilets in grobe Würfel schneiden, in den Mixtopf geben und anbraten. Den Rühraufsatz einsetzen.
Temp: 100°CStufe: Linkslauf Stufe 1Zeit: 5 MinZubehör: Rühraufsatz - 4
Mehl über das Hähnchen streuen, Hühnerbrühe und Milch dazugeben und alles zu einer cremigen Sauce einkochen lassen.
Temp: 90°CStufe: Linkslauf Stufe 1Zeit: 5 MinZubehör: Rühraufsatz - 5
Mangoldblätter grob zupfen und Stiele in Stücke schneiden. Dijon-Senf, Thymian, Muskatnuss, Salz und Pfeffer einrühren, dann den Mangold unterheben und mitgaren.
Temp: 90°CStufe: Linkslauf Stufe 1Zeit: 4 MinZubehör: Rühraufsatz - 6
Die Füllung in eine ofenfeste Form (ca. 25x20 cm) umfüllen und gleichmäßig verteilen. Den Mixtopf spülen.
- 7
Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Mit Wasser bedecken und weich kochen.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 20 Min - 8
Wasser abgießen, Butter und eine Prise Salz hinzufügen und die Kartoffeln zu einem glatten Püree verarbeiten.
Stufe: Stufe 4Zeit: 20 Sek - 9
Das Kartoffelpüree gleichmäßig über die Hähnchen-Mangold-Füllung streichen. Semmelmehl und geriebenen Cheddar mischen und großzügig über das Püree streuen.
- 10
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze goldbraun überbacken, bis die Kruste knusprig und appetitlich gebräunt ist.
Zeit: 20 Min
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