Zubereitung
Zubereitung
- 1
Dill, Schnittlauch und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und fein zerkleinern
Stufe:Stufe 8Zeit:5 Sek - 2
Gurke grob würfeln, Radieschen halbieren und beides zu den Kräutern in den Mixtopf geben, dann grob zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 3
Schmand, Kefir, kaltes Wasser, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zu einem cremig-glatten Drink mixen
Stufe:Stufe 8Zeit:20 Sek - 4
Eiswürfel hinzufügen und den Drink nochmals kurz mixen bis er schaumig und eiskalt ist
Stufe:Stufe 6Zeit:10 Sek - 5
Den Drink abschmecken, in hohe Gläser füllen und mit frischen Radieschenscheiben sowie Dillzweigen garniert sofort servieren
Kefir-Radieschen-Sommerdrink
"Ein erfrischender osteuropäischer Kaltdrink, inspiriert von traditionellen Kwas- und Kefirgetränken aus Polen und der Ukraine. Knackige Radieschen treffen auf cremigen Schmand und würzige Kräuter – kühl serviert ein echter Sommergenuss für die ganze Familie."
Getränk
Osteuropäisch
Vegetarisch
Glutenfrei
Zeit10 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
Thermomix® Besitzer?
Sende dieses Rezept direkt an dein Cookidoo® Konto!
Zutaten
- Radieschen200 g
- Schmand150 g
- Kefir400 ml
- Kaltes Wasser200 ml
- Gurke1 Stück
- Dill frisch20 g
- Schnittlauch15 g
- Knoblauch1 Zehe
- Zitronensaft2 EL
- Salz1 TL
- Pfeffer schwarz0.5 TL
- Eiswürfel8 Stück
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Dill, Schnittlauch und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und fein zerkleinern
Stufe: Stufe 8Zeit: 5 Sek - 2
Gurke grob würfeln, Radieschen halbieren und beides zu den Kräutern in den Mixtopf geben, dann grob zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 3
Schmand, Kefir, kaltes Wasser, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zu einem cremig-glatten Drink mixen
Stufe: Stufe 8Zeit: 20 Sek - 4
Eiswürfel hinzufügen und den Drink nochmals kurz mixen bis er schaumig und eiskalt ist
Stufe: Stufe 6Zeit: 10 Sek - 5
Den Drink abschmecken, in hohe Gläser füllen und mit frischen Radieschenscheiben sowie Dillzweigen garniert sofort servieren
Bewertungen
Noch keine Nutzerbewertungen
Rezept nachgekocht? Hilf uns, es zu perfektionieren!
Teile deine Küchenerfahrung und verdiene eine Belohnung.