Zubereitung
Zubereitung
- 1
Brokkoliröschen und Erbsen in den Mixtopf geben und grob zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Eiswasser hinzufügen und das Gemüse kurz blanchieren, damit die Farbe erhalten bleibt und die Zutaten leicht aufgeweicht werden
Temp:80°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 3
Mixtopf auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann Eiswürfel, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Minze, Oregano, Honig, Olivenöl und eine Prise Salz hinzufügen
- 4
Alle Zutaten zu einem glatten, cremigen Smoothie pürieren, bis eine samtige Konsistenz entsteht
Stufe:Stufe 10Zeit:1 Min - 5
Den Smoothie abschmecken, in gekühlte Gläser mit Eiswürfeln füllen und mit einem Zweig frischer Minze sowie einer Scheibe Zitrone garnieren
Broccoli-Erbsen-Smoothie con Limone
"Ein erfrischend grüner Sommerdrink im italienischen Stil, der Brokkoli und Erbsen mit Zitrone und frischen Kräutern zu einem cremigen Genuss vereint. Leicht, vitaminreich und perfekt für heiße Sommertage – die ganze Familie wird begeistert sein. Der Thermomix verwandelt die Zutaten in Sekunden zu einem samtigen, aromatischen Getränk."
Getränk
Italienisch
Vegetarisch
Glutenfrei
Low Carb
Zeit15 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Brokkoliröschen200 g
- Erbsen (TK oder frisch)150 g
- Zitrone (Saft und Schale)1 Stück
- frische Minze10 g
- getrockneter Oregano1 TL
- Honig2 TL
- Eiswasser500 ml
- Salz1 Prise
- Olivenöl extra vergine1 EL
- Eiswürfel8 Stück
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Brokkoliröschen und Erbsen in den Mixtopf geben und grob zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Eiswasser hinzufügen und das Gemüse kurz blanchieren, damit die Farbe erhalten bleibt und die Zutaten leicht aufgeweicht werden
Temp: 80°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 3
Mixtopf auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann Eiswürfel, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Minze, Oregano, Honig, Olivenöl und eine Prise Salz hinzufügen
- 4
Alle Zutaten zu einem glatten, cremigen Smoothie pürieren, bis eine samtige Konsistenz entsteht
Stufe: Stufe 10Zeit: 1 Min - 5
Den Smoothie abschmecken, in gekühlte Gläser mit Eiswürfeln füllen und mit einem Zweig frischer Minze sowie einer Scheibe Zitrone garnieren
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