Zubereitung
Zubereitung
- 1
Zwiebel halbieren und mit Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Olivenöl zugeben und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung anschwitzen
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 3
Speckwürfel in den Mixtopf geben und mitrösten, bis der Speck Farbe annimmt
Temp:VaromaStufe:Linkslauf Stufe 1Zeit:4 Min - 4
Paprika in grobe Stücke schneiden, zusammen mit passierten Tomaten, Gemüsebrühe, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer und Chiliflocken in den Mixtopf geben und alles schonend garen
Temp:100°CStufe:Linkslauf Stufe 1Zeit:10 MinZubehör:Spritzschutz - 5
Abgetropfte Bohnen und in feine Scheiben geschnittene Gewürzgurken hinzufügen und unterheben
Temp:90°CStufe:Linkslauf Stufe 1Zeit:5 MinZubehör:Spritzschutz - 6
Vorgekochte Spätzle in den Mixtopf geben und alles sanft vermengen, bis die Spätzle durchgewärmt sind
Temp:90°CStufe:Linkslauf Stufe 1Zeit:3 MinZubehör:Spritzschutz - 7
Rosmarin- und Thymianzweige entfernen, Gericht abschmecken und mit frisch gehackter Petersilie bestreut servieren
Fagioli e Speck con Peperoni
"Ein rustikales italienisches Sommergericht, das zarte Bohnen mit knusprigem Speck und aromatischen Paprika vereint. Die herzhaften Spätzle nehmen die würzige Sauce perfekt auf und machen dieses Gericht zum echten Familienklassiker. Mit einem Hauch Olivenöl und einer feinen Würznote von Gewürzgurken bekommt das Gericht eine überraschende Frische."
Hauptspeise
Italienisch
Zeit35 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Speck (gewürfelt)150 g
- rote Paprika2 Stück
- gelbe Paprika1 Stück
- Knoblauchzehen3 Stück
- Zwiebel1 Stück
- weiße Bohnen (gekocht, aus der Dose)400 g
- Gewürzgurken60 g
- Spätzle (vorgekocht)400 g
- Olivenöl40 g
- passierte Tomaten200 g
- Gemüsebrühe150 g
- Rosmarin (frisch)1 Zweig
- Thymian (frisch)2 Zweige
- Salz1 TL
- schwarzer Pfeffer0.5 TL
- Chiliflocken1 Prise
- Petersilie (frisch, gehackt)1 EL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Zwiebel halbieren und mit Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Olivenöl zugeben und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung anschwitzen
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 3
Speckwürfel in den Mixtopf geben und mitrösten, bis der Speck Farbe annimmt
Temp: VaromaStufe: Linkslauf Stufe 1Zeit: 4 Min - 4
Paprika in grobe Stücke schneiden, zusammen mit passierten Tomaten, Gemüsebrühe, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer und Chiliflocken in den Mixtopf geben und alles schonend garen
Temp: 100°CStufe: Linkslauf Stufe 1Zeit: 10 MinZubehör: Spritzschutz - 5
Abgetropfte Bohnen und in feine Scheiben geschnittene Gewürzgurken hinzufügen und unterheben
Temp: 90°CStufe: Linkslauf Stufe 1Zeit: 5 MinZubehör: Spritzschutz - 6
Vorgekochte Spätzle in den Mixtopf geben und alles sanft vermengen, bis die Spätzle durchgewärmt sind
Temp: 90°CStufe: Linkslauf Stufe 1Zeit: 3 MinZubehör: Spritzschutz - 7
Rosmarin- und Thymianzweige entfernen, Gericht abschmecken und mit frisch gehackter Petersilie bestreut servieren
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