Kartoffeln schälen, halbieren und in den Garkorb geben. Mixtopf mit Wasser füllen und die Kartoffeln dampfgaren bis sie weich sind.

Parmesan in den sauberen Mixtopf geben und fein reiben. Beiseite stellen.

Gegarte Kartoffeln in den Mixtopf geben und zu einem glatten Püree verarbeiten.

Kartoffelpüree in eine Schüssel umfüllen. Grieß, Ei, die Hälfte des Parmesans, Salz und Muskatnuss hinzufügen und von Hand zu einem weichen, nicht klebenden Gnocchi-Teig verkneten. Den Teig kurz ruhen lassen, dann zu langen Rollen formen und in etwa 2 cm große Gnocchi schneiden. Mit einer Gabel leicht eindrücken und beiseite legen.

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und grob zerkleinern.

Olivenöl hinzufügen und Zwiebeln mit Knoblauch anschwitzen.

Schweinehackfleisch, Kümmel und Tomatenmark in den Mixtopf geben und das Fleisch krümelig anbraten. Dabei den Rühraufsatz einsetzen damit das Hack gleichmäßig gart.

Tomaten grob würfeln und zusammen mit Salz, Pfeffer und Zucker zum Hackfleisch in den Mixtopf geben. Den Sugo köcheln lassen bis er schön eingedickt ist. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gnocchi in reichlich gesalzenem Wasser auf dem Herd kochen bis sie an die Oberfläche steigen, dann etwa 1 Minute weiterkochen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und direkt in eine ofenfeste Form geben. Mozzarella in Scheiben zupfen und auf den Gnocchi verteilen. Den heißen Tomaten-Hacksugo darüber gießen, restlichen Parmesan darüberstreuen und unter dem vorgeheizten Backofengrill bei 220°C etwa 5 Minuten überbacken bis der Mozzarella goldgelb schmilzt. Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.