
Das saisonale Gemüse grob zerkleinern und in den Mixtopf geben. Kurz zerkleinern, bis kleine Stücke entstehen.
Gemüse aus dem Mixtopf nehmen und beiseitelegen. Mixtopf kurz ausspülen. 1 EL Öl in den Mixtopf geben und das Rinderhackfleisch zusammen mit dem Gemüse, Tomatenmark, Salz und Pfeffer anbraten, bis das Fleisch gar ist.
Die Hackfleisch-Gemüse-Füllung aus dem Mixtopf nehmen und warm halten. Mixtopf reinigen. Für den Pfannkuchenteig Eier, Mehl, Milch, Wasser und eine Prise Salz in den Mixtopf geben und zu einem glatten Teig mixen.
Den Teig 5 Minuten ruhen lassen. Anschließend in einer Pfanne mit etwas Öl nacheinander dünne Pfannkuchen ausbacken (außerhalb des Thermomix). Jeden Pfannkuchen mit der Hackfleisch-Gemüse-Füllung belegen, zu einer Tasche falten und warm servieren.
"Saftige Pfannkuchen, gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch und buntem Gemüse – ein Kinderklassiker mit leckerem Twist. Die weichen Taschen sind perfekt zum Anfassen und machen Groß und Klein glücklich. Einfach zubereitet und garantiert aufgegessen!"
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Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Das saisonale Gemüse grob zerkleinern und in den Mixtopf geben. Kurz zerkleinern, bis kleine Stücke entstehen.
Gemüse aus dem Mixtopf nehmen und beiseitelegen. Mixtopf kurz ausspülen. 1 EL Öl in den Mixtopf geben und das Rinderhackfleisch zusammen mit dem Gemüse, Tomatenmark, Salz und Pfeffer anbraten, bis das Fleisch gar ist.
Die Hackfleisch-Gemüse-Füllung aus dem Mixtopf nehmen und warm halten. Mixtopf reinigen. Für den Pfannkuchenteig Eier, Mehl, Milch, Wasser und eine Prise Salz in den Mixtopf geben und zu einem glatten Teig mixen.
Den Teig 5 Minuten ruhen lassen. Anschließend in einer Pfanne mit etwas Öl nacheinander dünne Pfannkuchen ausbacken (außerhalb des Thermomix). Jeden Pfannkuchen mit der Hackfleisch-Gemüse-Füllung belegen, zu einer Tasche falten und warm servieren.
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