Zubereitung
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, grob halbieren und in den Mixtopf geben. Zerkleinern bis eine feine Würfelmasse entsteht.
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Masse andünsten, bis sie glasig und aromatisch ist.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 3
Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in den Mixtopf geben. Hähnchen anbraten, dabei gelegentlich mit dem Spatel wenden.
Temp:100°CStufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:5 Min - 4
Saisonales Gemüse waschen, putzen und in gleichmäßige, mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse in den Mixtopf zum Hähnchen geben und kurz unterheben.
Stufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:10 Sek - 5
Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen. Alles gemeinsam garen, bis das Gemüse bissfest und das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
Temp:100°CStufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:15 Min - 6
Frische Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kräuter in den Mixtopf geben, abschmecken und alles vorsichtig vermengen, damit die Aromen sich verbinden.
Stufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:20 Sek - 7
Die fertige Hähnchen-Gemüse-Pfanne in tiefe Teller oder eine große Servierschüssel umfüllen, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit würziger Kräutersauce – One-Pot für die Familie
"Zartes Hähnchenfleisch trifft auf buntes Saisongemüse in einer aromatischen Kräutersauce – alles in einem Topf zubereitet. Dieses unkomplizierte Familiengericht gelingt mit dem Thermomix im Handumdrehen und bringt alle an einen Tisch. Herzhaft, sättigend und perfekt für den Alltag."
Deutsch
glutenfrei
kalorienarm
familienfreundlich
Zeit35 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Hähnchenbrust600 g
- Saisonales Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Möhren, Brokkoli)600 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl30 g
- Gemüsebrühe200 g
- Sahne100 g
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Thymian)1 Bund
- Salz1 TL
- Schwarzer Pfeffer1 TL
- Paprikapulver1 TL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, grob halbieren und in den Mixtopf geben. Zerkleinern bis eine feine Würfelmasse entsteht.
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Masse andünsten, bis sie glasig und aromatisch ist.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 3
Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in den Mixtopf geben. Hähnchen anbraten, dabei gelegentlich mit dem Spatel wenden.
Temp: 100°CStufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 5 Min - 4
Saisonales Gemüse waschen, putzen und in gleichmäßige, mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse in den Mixtopf zum Hähnchen geben und kurz unterheben.
Stufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 10 Sek - 5
Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen. Alles gemeinsam garen, bis das Gemüse bissfest und das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
Temp: 100°CStufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 15 Min - 6
Frische Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kräuter in den Mixtopf geben, abschmecken und alles vorsichtig vermengen, damit die Aromen sich verbinden.
Stufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 20 Sek - 7
Die fertige Hähnchen-Gemüse-Pfanne in tiefe Teller oder eine große Servierschüssel umfüllen, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
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