Zubereitung
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Öl und Butter hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 3
Hähnchenbrustfilet in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und anbraten
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:5 Min - 4
Karotten schälen und in Scheiben schneiden, Kartoffeln schälen und würfeln, beides zusammen mit der Hühnerbrühe und den Lorbeerblättern in den Mixtopf geben und alles zusammen köcheln lassen
Temp:100°CStufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:15 Min - 5
Während das Gericht kocht, in einer Schüssel Grieß, Ei, eine Prise Salz und Muskatnuss zu einem festen Teig vermengen und den Teig 5 Minuten quellen lassen, anschließend mit feuchten Händen kleine Nockerl formen
- 6
Die Grießnockerl vorsichtig in den Mixtopf geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitergaren bis die Nockerl gar und leicht aufgegangen sind
Temp:100°CStufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:8 Min - 7
Lorbeerblätter entfernen, frisch gehackte Petersilie unterheben und das Gericht in tiefen Tellern anrichten
Hühnchen-Grieß-Töpfchen mit Karotten
"Ein herzhaftes osteuropäisches Familienrezept, bei dem zartes Hühnchen mit fluffigen Grießnockerl und süßlichen Karotten in einer würzigen Brühe vereint werden. Inspiriert von der polnischen und ukrainischen Hausmannskost, wärmt dieses Gericht Herz und Seele. Schnell zubereitet und garantiert ein Lieblingsgericht für die ganze Familie."
Hauptspeise
Osteuropäisch
Zeit45 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
Thermomix® Besitzer?
Sende dieses Rezept direkt an dein Cookidoo® Konto!
Zutaten
- Hähnchenbrustfilet600 g
- Kartoffeln400 g
- Karotten300 g
- Grieß (Weichweizen)120 g
- Ei1 Stück
- Butter30 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Hühnerbrühe700 ml
- Petersilie1 Bund
- Lorbeerblatt2 Stück
- Salz1,5 TL
- Schwarzer Pfeffer0,5 TL
- Muskatnuss1 Prise
- Pflanzenöl2 EL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Öl und Butter hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 3
Hähnchenbrustfilet in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und anbraten
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 5 Min - 4
Karotten schälen und in Scheiben schneiden, Kartoffeln schälen und würfeln, beides zusammen mit der Hühnerbrühe und den Lorbeerblättern in den Mixtopf geben und alles zusammen köcheln lassen
Temp: 100°CStufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 15 Min - 5
Während das Gericht kocht, in einer Schüssel Grieß, Ei, eine Prise Salz und Muskatnuss zu einem festen Teig vermengen und den Teig 5 Minuten quellen lassen, anschließend mit feuchten Händen kleine Nockerl formen
- 6
Die Grießnockerl vorsichtig in den Mixtopf geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitergaren bis die Nockerl gar und leicht aufgegangen sind
Temp: 100°CStufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 8 Min - 7
Lorbeerblätter entfernen, frisch gehackte Petersilie unterheben und das Gericht in tiefen Tellern anrichten
Bewertungen
Noch keine Nutzerbewertungen
Rezept nachgekocht? Hilf uns, es zu perfektionieren!
Teile deine Küchenerfahrung und verdiene eine Belohnung.