
Karotten schälen, waschen und in grobe Stücke (ca. 3–4 cm) schneiden. Wasser in den Mixtopf füllen.
Karottenstücke in den Garkorb legen und diesen in den Mixtopf einsetzen. Karotten im Garkorb dampfgaren, bis sie weich sind.
Garkorb herausnehmen und das Kochwasser aus dem Mixtopf in eine Tasse umfüllen – es wird später zum Verdünnen benötigt. Gedämpfte Karotten in den Mixtopf geben.
Karotten zu einem feinen, glatten Brei pürieren. Falls der Brei zu dick ist, esslöffelweise etwas aufgefangenes Kochwasser hinzufügen und nochmals kurz mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Brei umfüllen, kurz abkühlen lassen und die Temperatur vor dem Servieren prüfen. Restliche Portionen in saubere Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
"Ein sanfter, cremiger Karottenbrei, der perfekt als erstes Frühstück für Babys ab dem 5. Monat geeignet ist. Der Thermomix dämpft die Karotten schonend und püriert sie zu einer samtigen, leicht süßlichen Masse. Ideal als Beikost-Einstieg – ohne Zusatzstoffe, nur pures Gemüse."
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Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Karotten schälen, waschen und in grobe Stücke (ca. 3–4 cm) schneiden. Wasser in den Mixtopf füllen.
Karottenstücke in den Garkorb legen und diesen in den Mixtopf einsetzen. Karotten im Garkorb dampfgaren, bis sie weich sind.
Garkorb herausnehmen und das Kochwasser aus dem Mixtopf in eine Tasse umfüllen – es wird später zum Verdünnen benötigt. Gedämpfte Karotten in den Mixtopf geben.
Karotten zu einem feinen, glatten Brei pürieren. Falls der Brei zu dick ist, esslöffelweise etwas aufgefangenes Kochwasser hinzufügen und nochmals kurz mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Brei umfüllen, kurz abkühlen lassen und die Temperatur vor dem Servieren prüfen. Restliche Portionen in saubere Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
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