Zubereitung
Zubereitung
- 1
Reis nach Packungsanleitung waschen und in einen Topf mit Wasser geben und kochen. Parallel dazu mit dem Thermomix weiterarbeiten.
- 2
Hähnchenbrustfilet mit Küchenpapier abtupfen und in schmale Streifen schneiden. Beiseitelegen.
- 3
Zwiebel (geviertelt) und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern.
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 4
Öl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 5
Zucchini in Halbmonde und Paprika in kurze Streifen schneiden. Beides in den Mixtopf geben und mitdünsten.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:5 MinZubehör:Rühraufsatz - 6
Gemüsebrühe, Sahne und Thymianzweig in den Mixtopf geben. Die Hähnchenstücke mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls in den Mixtopf geben. Alles zusammen köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und die Sauce leicht eingedickt ist.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:15 MinZubehör:Rühraufsatz - 7
Thymianzweig herausnehmen. Petersilie oder Basilikum grob hacken und in den Mixtopf geben. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und optional etwas Zitronensaft abschmecken und kurz verrühren.
Stufe:Stufe 1Zeit:30 SekZubehör:Rühraufsatz - 8
Das Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen auf dem gekochten Reis anrichten und sofort servieren.
Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen
5.0
(1 Bewertung)"Zartes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sahnesauce mit buntem Gemüse – ein schnelles und herzhaftes Gericht für die ganze Familie. Die Kombination aus Paprika, Zucchini und frischen Kräutern macht dieses Gericht besonders aromatisch. Perfekt serviert mit lockerem Reis."
Deutsch
Glutenfrei
Zeit35 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Reis300 g
- Hähnchenbrustfilet500 g
- Rapsöl oder Olivenöl2 EL
- Paprikapulver1 TL
- rote Zwiebel1 Stk.
- Knoblauchzehen2 Stk.
- Zucchini1 Stk.
- rote Paprika1 Stk.
- gelbe Paprika1 Stk.
- Gemüsebrühe400 ml
- Sahne400 ml
- Thymian1 Zweig
- Zitronensaft optional
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie oder Basilikum1 Handvoll
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Reis nach Packungsanleitung waschen und in einen Topf mit Wasser geben und kochen. Parallel dazu mit dem Thermomix weiterarbeiten.
- 2
Hähnchenbrustfilet mit Küchenpapier abtupfen und in schmale Streifen schneiden. Beiseitelegen.
- 3
Zwiebel (geviertelt) und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern.
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 4
Öl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 5
Zucchini in Halbmonde und Paprika in kurze Streifen schneiden. Beides in den Mixtopf geben und mitdünsten.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 5 MinZubehör: Rühraufsatz - 6
Gemüsebrühe, Sahne und Thymianzweig in den Mixtopf geben. Die Hähnchenstücke mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls in den Mixtopf geben. Alles zusammen köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und die Sauce leicht eingedickt ist.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 15 MinZubehör: Rühraufsatz - 7
Thymianzweig herausnehmen. Petersilie oder Basilikum grob hacken und in den Mixtopf geben. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und optional etwas Zitronensaft abschmecken und kurz verrühren.
Stufe: Stufe 1Zeit: 30 SekZubehör: Rühraufsatz - 8
Das Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen auf dem gekochten Reis anrichten und sofort servieren.
Bewertungen
5.0von 5 Sternen (1 Bewertung)
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