Zubereitung
Zubereitung
- 1
Stangensellerie in grobe Stücke schneiden, Gurke schälen und würfeln, Knoblauchzehe schälen und zusammen mit dem frischen Dill in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 8Zeit:10 Sek - 2
Mixtopfwand mit dem Spatel nach unten abschaben und das Gemüse erneut fein zerkleinern, bis eine möglichst glatte Masse entsteht
Stufe:Stufe 10Zeit:15 Sek - 3
Kefir, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zu einem glatten, cremigen Drink mixen
Stufe:Stufe 8Zeit:20 Sek - 4
Eiswürfel hinzugeben und erneut mixen, bis der Drink schaumig und angenehm kalt ist
Stufe:Stufe 9Zeit:15 Sek - 5
Den Drink durch ein feines Sieb in eine Karaffe abseihen, mit Mineralwasser auffüllen, kurz umrühren und in gekühlte Gläser mit frischen Dillzweigen und Eiswürfeln servieren
Sellerie-Dill-Kefir-Drink
"Dieser erfrischende osteuropäische Sommerdrink verbindet cremigen Kefir mit würzigem Sellerie und frischem Dill zu einem belebenden Getränk. Inspiriert von den traditionellen fermentierten Getränken der osteuropäischen Küche, ist dieser Drink leicht, bekömmlich und an heißen Sommertagen ein echter Genuss. In wenigen Minuten zubereitet – perfekt für die ganze Familie."
Getränk
Osteuropäisch
Vegetarisch
Glutenfrei
Low Carb
Zeit10 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Stangensellerie3 Stangen
- Kefir600 g
- frischer Dill20 g
- Gurke1 Stück
- Zitronensaft2 EL
- Eiswürfel150 g
- Salz1 TL
- Pfeffer1 Prise
- Knoblauchzehe1 Stück
- Mineralwasser200 ml
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Stangensellerie in grobe Stücke schneiden, Gurke schälen und würfeln, Knoblauchzehe schälen und zusammen mit dem frischen Dill in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 8Zeit: 10 Sek - 2
Mixtopfwand mit dem Spatel nach unten abschaben und das Gemüse erneut fein zerkleinern, bis eine möglichst glatte Masse entsteht
Stufe: Stufe 10Zeit: 15 Sek - 3
Kefir, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zu einem glatten, cremigen Drink mixen
Stufe: Stufe 8Zeit: 20 Sek - 4
Eiswürfel hinzugeben und erneut mixen, bis der Drink schaumig und angenehm kalt ist
Stufe: Stufe 9Zeit: 15 Sek - 5
Den Drink durch ein feines Sieb in eine Karaffe abseihen, mit Mineralwasser auffüllen, kurz umrühren und in gekühlte Gläser mit frischen Dillzweigen und Eiswürfeln servieren
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