Zubereitung
Zubereitung
- 1
Karotten schälen, grob zerteilen und zusammen mit dem geschälten Ingwer in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 8Zeit:10 Sek - 2
Mangoldblätter grob zupfen, dazugeben und alles erneut zerkleinern bis eine feine Masse entsteht
Stufe:Stufe 8Zeit:10 Sek - 3
Wasser, Zitronensaft und Honig hinzufügen und alles zu einem glatten, homogenen Saft mixen
Stufe:Stufe 10Zeit:60 Sek - 4
Den Saft durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch in einen Krug abgießen und das Fruchtfleisch gut ausdrücken
- 5
Den gesiebten Saft mit den Eiswürfeln in den gespülten Mixtopf geben und kurz mixen bis das Getränk schön kalt und leicht cremig ist
Stufe:Stufe 6Zeit:15 Sek - 6
Den Saft in vier gekühlte Gläser gießen, nach Belieben mit einer Karottenscheibe garnieren und sofort servieren
Sumo Verde com Cenoura
"Ein erfrischender portugiesischer Grünsaft mit Mangold und Karotten, der an die traditionellen 'sumos naturais' der Lissabonner Markthallen erinnert. Natürlich süß durch die Karotten und leicht erdig durch den Mangold, ist dieses Getränk der perfekte Sommerstart für die ganze Familie. Im Thermomix in wenigen Minuten zu einem seidigen, nährstoffreichen Genuss verarbeitet."
Getränk
Portugiesisch
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
Zeit10 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Mangoldblätter150 g
- Karotten300 g
- Wasser600 ml
- Zitronensaft2 EL
- Ingwer frisch10 g
- Honig2 TL
- Eiswürfel8 Stück
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Karotten schälen, grob zerteilen und zusammen mit dem geschälten Ingwer in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 8Zeit: 10 Sek - 2
Mangoldblätter grob zupfen, dazugeben und alles erneut zerkleinern bis eine feine Masse entsteht
Stufe: Stufe 8Zeit: 10 Sek - 3
Wasser, Zitronensaft und Honig hinzufügen und alles zu einem glatten, homogenen Saft mixen
Stufe: Stufe 10Zeit: 60 Sek - 4
Den Saft durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch in einen Krug abgießen und das Fruchtfleisch gut ausdrücken
- 5
Den gesiebten Saft mit den Eiswürfeln in den gespülten Mixtopf geben und kurz mixen bis das Getränk schön kalt und leicht cremig ist
Stufe: Stufe 6Zeit: 15 Sek - 6
Den Saft in vier gekühlte Gläser gießen, nach Belieben mit einer Karottenscheibe garnieren und sofort servieren
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