Zubereitung
Zubereitung
- 1
Schalotten und Knoblauch in den Mixtopf geben und grob zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:3 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Schalotten-Knoblauch-Mischung sanft andünsten
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 3
Apfelessig, Honig, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz verrühren
Stufe:Stufe 3Zeit:10 Sek - 4
Abgetropfte Bohnen in den Mixtopf geben und das Dressing schonend mit den Bohnen vermengen
Temp:70°CStufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:2 MinZubehör:Rühraufsatz - 5
Bohnen-Dressing in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Tomaten in grobe Stücke schneiden, Radieschen in dünne Scheiben hobeln und beides unter die Bohnenmischung heben
- 6
Frischen Dill grob hacken und Mozzarella in kleine Stücke zupfen. Beides locker über den Salat verteilen, mit einer Prise Paprikapulver bestreuen und auf Vollkornbrot anrichten
Tomaten-Bohnen-Skål mit Dill
"Eine erfrischende skandinavische Vorspeise, die knackige weiße Bohnen mit saftigen Sommertomaten und frischem Dill vereint. Der cremige Mozzarella und die knusprigen Radieschen verleihen dem Gericht einen herrlichen Kontrast – leicht, bunt und voller nordischer Frische."
Vorspeise
Skandinavisch
Vegetarisch
Zeit20 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Tomaten400 g
- weiße Bohnen (aus der Dose, abgetropft)240 g
- Radieschen150 g
- Mozzarella125 g
- frischer Dill20 g
- Schalotten2 Stück
- Knoblauchzehe1 Stück
- Olivenöl3 EL
- Apfelessig2 EL
- Honig1 TL
- Paprikapulver (geräuchert)1 TL
- Salz1 TL
- schwarzer Pfeffer0.5 TL
- Vollkornbrot (zum Servieren)4 Scheiben
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Schalotten und Knoblauch in den Mixtopf geben und grob zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 3 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Schalotten-Knoblauch-Mischung sanft andünsten
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 3
Apfelessig, Honig, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz verrühren
Stufe: Stufe 3Zeit: 10 Sek - 4
Abgetropfte Bohnen in den Mixtopf geben und das Dressing schonend mit den Bohnen vermengen
Temp: 70°CStufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 2 MinZubehör: Rühraufsatz - 5
Bohnen-Dressing in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Tomaten in grobe Stücke schneiden, Radieschen in dünne Scheiben hobeln und beides unter die Bohnenmischung heben
- 6
Frischen Dill grob hacken und Mozzarella in kleine Stücke zupfen. Beides locker über den Salat verteilen, mit einer Prise Paprikapulver bestreuen und auf Vollkornbrot anrichten
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