Zubereitung
Zubereitung
- 1
Parmesan in den Mixtopf geben und fein reiben
Stufe:Stufe 10Zeit:10 Sek - 2
Parmesan in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen
- 3
Aprikosen, Äpfel, Zitronensaft und Honig in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 4
Fruchtmasse mit Butter, Salz und Pfeffer sanft erwärmen und zu einer cremigen Masse verrühren
Temp:70°CStufe:Stufe 2Zeit:5 Min - 5
Geriebenen Parmesan zur Fruchtcreme geben und kurz untermischen bis eine homogene Aufstrichmasse entsteht
Stufe:Stufe 3Zeit:10 Sek - 6
Tomaten mit Olivenöl, Thymianblättchen, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und kurz ziehen lassen
- 7
Semmeln halbieren und im Backofen oder Toaster goldbraun rösten, anschließend großzügig mit der Aprikosen-Apfel-Creme bestreichen und mit den marinierten Tomatenwürfeln belegen
Aprikosen-Apfel-Smørrebrød
"Knusprige Semmeln treffen auf eine fruchtig-würzige Aprikosen-Apfel-Creme mit Parmesan – ein skandinavischer Snack, der Sommer auf den Tisch bringt. Die cremige Aufstrichmasse lässt sich blitzschnell im Thermomix zubereiten und begeistert Groß und Klein."
Snack
Skandinavisch
Vegetarisch
Zeit20 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Aprikosen, entsteint200 g
- Äpfel, geschält und gewürfelt150 g
- Parmesan, in Stücken40 g
- Butter, weich60 g
- Tomaten, gewürfelt100 g
- Semmeln4 Stück
- Zitronensaft1 EL
- Honig1 TL
- frischer Thymian2 Zweige
- Salz0,5 TL
- schwarzer Pfeffer1 Prise
- Olivenöl1 EL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Parmesan in den Mixtopf geben und fein reiben
Stufe: Stufe 10Zeit: 10 Sek - 2
Parmesan in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen
- 3
Aprikosen, Äpfel, Zitronensaft und Honig in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 4
Fruchtmasse mit Butter, Salz und Pfeffer sanft erwärmen und zu einer cremigen Masse verrühren
Temp: 70°CStufe: Stufe 2Zeit: 5 Min - 5
Geriebenen Parmesan zur Fruchtcreme geben und kurz untermischen bis eine homogene Aufstrichmasse entsteht
Stufe: Stufe 3Zeit: 10 Sek - 6
Tomaten mit Olivenöl, Thymianblättchen, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und kurz ziehen lassen
- 7
Semmeln halbieren und im Backofen oder Toaster goldbraun rösten, anschließend großzügig mit der Aprikosen-Apfel-Creme bestreichen und mit den marinierten Tomatenwürfeln belegen
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