Zubereitung
Zubereitung
- 1
Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Früchte zusammen mit dem Zitronensaft in den Mixtopf geben und grob zerkleinern.
Stufe:Stufe 4Zeit:5 Sek - 2
Honig, Zimt und Vanillezucker hinzufügen und die Fruchtmasse sanft erwärmen, bis sie weich und aromatisch ist. Dabei gelegentlich mit dem Spatel nach unten schieben.
Temp:80°CStufe:Stufe 1Zeit:8 Min - 3
Die Fruchtmasse zu einer glatten, cremigen Creme pürieren.
Stufe:Stufe 8Zeit:20 Sek - 4
Creme in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen. Mixtopf spülen und gut trocknen. Sahne mit Prise Salz in den Mixtopf geben und mit eingesetztem Rühraufsatz steif schlagen.
Stufe:Stufe 4Zeit:2 MinZubehör:Rühraufsatz - 5
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die abgekühlte Fruchtcreme heben und die Masse gleichmäßig in vier Dessertgläser verteilen. Kalt stellen.
- 6
Mixtopf erneut spülen. Butter in den Mixtopf geben und schmelzen, dann Haferflocken und einen Teelöffel Honig hinzufügen und rösten, bis die Flocken goldbraun und knusprig duften.
Temp:VaromaStufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:5 Min - 7
Die gerösteten Haferflocken-Streusel auf einem Teller auskühlen lassen und kurz vor dem Servieren über die Creme in den Gläsern streuen. Nach Belieben mit einem Hauch Zimt und einem Tropfen Honig garnieren.
Banana-Apfel-Creme mit Honig
"Eine samtig-cremige Nachspeise im mediterranen Stil, bei der Bananen und Äpfel mit Sahne und einem Hauch Zimt zu einer unwiderstehlichen Creme verschmelzen. Knusprige Haferflocken-Streusel verleihen dem Dessert eine rustikale Note, die an die Küsten Griechenlands erinnert. Schnell zubereitet und perfekt für warme Sommerabende mit der ganzen Familie."
Nachspeise
Mediterran
Vegetarisch
Zeit35 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
Thermomix® Besitzer?
Sende dieses Rezept direkt an dein Cookidoo® Konto!
Zutaten
- Bananen3 Stück
- Äpfel2 Stück
- Sahne200 g
- Haferflocken80 g
- Honig3 EL
- Zimt1 TL
- Zitronensaft2 EL
- Butter20 g
- Vanillezucker1 Päckchen
- Prise Salz1 Prise
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Früchte zusammen mit dem Zitronensaft in den Mixtopf geben und grob zerkleinern.
Stufe: Stufe 4Zeit: 5 Sek - 2
Honig, Zimt und Vanillezucker hinzufügen und die Fruchtmasse sanft erwärmen, bis sie weich und aromatisch ist. Dabei gelegentlich mit dem Spatel nach unten schieben.
Temp: 80°CStufe: Stufe 1Zeit: 8 Min - 3
Die Fruchtmasse zu einer glatten, cremigen Creme pürieren.
Stufe: Stufe 8Zeit: 20 Sek - 4
Creme in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen. Mixtopf spülen und gut trocknen. Sahne mit Prise Salz in den Mixtopf geben und mit eingesetztem Rühraufsatz steif schlagen.
Stufe: Stufe 4Zeit: 2 MinZubehör: Rühraufsatz - 5
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die abgekühlte Fruchtcreme heben und die Masse gleichmäßig in vier Dessertgläser verteilen. Kalt stellen.
- 6
Mixtopf erneut spülen. Butter in den Mixtopf geben und schmelzen, dann Haferflocken und einen Teelöffel Honig hinzufügen und rösten, bis die Flocken goldbraun und knusprig duften.
Temp: VaromaStufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 5 Min - 7
Die gerösteten Haferflocken-Streusel auf einem Teller auskühlen lassen und kurz vor dem Servieren über die Creme in den Gläsern streuen. Nach Belieben mit einem Hauch Zimt und einem Tropfen Honig garnieren.
Bewertungen
Noch keine Nutzerbewertungen
Rezept nachgekocht? Hilf uns, es zu perfektionieren!
Teile deine Küchenerfahrung und verdiene eine Belohnung.