Zubereitung
Zubereitung
- 1
Hähnchenbrust in gleichmäßige Streifen oder Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Beiseitelegen.
- 2
Wasser in den Mixtopf füllen. Gewürztes Hähnchen in den Garkorb legen und im Varoma dampfgaren, bis es vollständig durchgegart ist.
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:20 MinZubehör:Garkorb - 3
Gegarte Hähnchenbrust aus dem Garkorb nehmen und vollständig abkühlen lassen. Wasser aus dem Mixtopf abgießen und Mixtopf kurz ausspülen.
- 4
Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und fein zerkleinern.
Stufe:Stufe 7Zeit:5 Sek - 5
Olivenöl und Zitronensaft zum Knoblauch hinzufügen und zu einem glatten Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann in eine Schüssel umfüllen.
Stufe:Stufe 4Zeit:10 Sek - 6
Saisonales Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In den Mixtopf geben und grob zerkleinern, sodass noch Biss erhalten bleibt.
Stufe:Stufe 4Zeit:3 Sek - 7
Abgekühltes Hähnchen in Streifen zupfen oder schneiden. Hähnchen, zerkleinerte Kichererbsen und das Gemüse in einer großen Salatschüssel vermengen. Dressing darübergießen und alles gründlich vermengen. Vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
Hähnchen-Salat mit Kichererbsen
"Ein frischer, sättigender Hauptgangsalat mit zart gegartem Hähnchen und knackigem Saisongemüse. Die Kichererbsen liefern wertvolles pflanzliches Protein und machen den Salat zu einer vollwertigen glutenfreien Mahlzeit. Perfekt für ein leichtes, gesundes Abendessen aus dem Thermomix."
International
Glutenfrei
Low Carb
Zeit35 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Hähnchenbrust600 g
- Saisonales Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Karotten)400 g
- Kichererbsen, gekocht oder aus der Dose240 g
- Olivenöl4 EL
- Zitronensaft3 EL
- Knoblauchzehen2 Stück
- Salz1 TL
- Pfeffer0.5 TL
- Paprikapulver1 TL
- Wasser500 ml
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Hähnchenbrust in gleichmäßige Streifen oder Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Beiseitelegen.
- 2
Wasser in den Mixtopf füllen. Gewürztes Hähnchen in den Garkorb legen und im Varoma dampfgaren, bis es vollständig durchgegart ist.
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 20 MinZubehör: Garkorb - 3
Gegarte Hähnchenbrust aus dem Garkorb nehmen und vollständig abkühlen lassen. Wasser aus dem Mixtopf abgießen und Mixtopf kurz ausspülen.
- 4
Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und fein zerkleinern.
Stufe: Stufe 7Zeit: 5 Sek - 5
Olivenöl und Zitronensaft zum Knoblauch hinzufügen und zu einem glatten Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann in eine Schüssel umfüllen.
Stufe: Stufe 4Zeit: 10 Sek - 6
Saisonales Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In den Mixtopf geben und grob zerkleinern, sodass noch Biss erhalten bleibt.
Stufe: Stufe 4Zeit: 3 Sek - 7
Abgekühltes Hähnchen in Streifen zupfen oder schneiden. Hähnchen, zerkleinerte Kichererbsen und das Gemüse in einer großen Salatschüssel vermengen. Dressing darübergießen und alles gründlich vermengen. Vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
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