Zubereitung
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Öl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 3
Currypulver hinzufügen und kurz mitrösten
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:1 Min - 4
Kokosmilch, Wasser und Salz hinzufügen und erhitzen
Temp:90°CStufe:Stufe 1Zeit:5 Min - 5
Das saisonale Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, dann sanft garen
Temp:90°CStufe:LinkslaufZeit:10 MinZubehör:Rühraufsatz - 6
Lachsfilet in große Würfel schneiden, vorsichtig in die Sauce geben und mitgaren, bis der Lachs gar ist
Temp:90°CStufe:LinkslaufZeit:8 MinZubehör:Rühraufsatz - 7
Speisestärke mit etwas kaltem Wasser glatt rühren, in den Mixtopf geben und die Sauce binden
Temp:90°CStufe:LinkslaufZeit:3 MinZubehör:Rühraufsatz
Lachs-Gemüse-Curry
"Ein mildes, cremiges Curry mit zartem Lachs und buntem Saisongemüse – perfekt für kleine Naschkatzen. Der Thermomix zaubert eine samtige Sauce, die selbst wählerische Kinder begeistert. Schnell gemacht und vollgepackt mit gesunden Zutaten!"
International
Glutenfrei
Laktosefrei
Zeit35 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Lachsfilet400 g
- Saisonales Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Erbsen)500 g
- Kokosmilch400 ml
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehe1 Stück
- Mildes Currypulver1 TL
- Speisestärke1 EL
- Wasser100 ml
- Salz1 Prise
- Pflanzenöl1 EL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Öl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 3
Currypulver hinzufügen und kurz mitrösten
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 1 Min - 4
Kokosmilch, Wasser und Salz hinzufügen und erhitzen
Temp: 90°CStufe: Stufe 1Zeit: 5 Min - 5
Das saisonale Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, dann sanft garen
Temp: 90°CStufe: LinkslaufZeit: 10 MinZubehör: Rühraufsatz - 6
Lachsfilet in große Würfel schneiden, vorsichtig in die Sauce geben und mitgaren, bis der Lachs gar ist
Temp: 90°CStufe: LinkslaufZeit: 8 MinZubehör: Rühraufsatz - 7
Speisestärke mit etwas kaltem Wasser glatt rühren, in den Mixtopf geben und die Sauce binden
Temp: 90°CStufe: LinkslaufZeit: 3 MinZubehör: Rühraufsatz
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