Zubereitung
Zubereitung
- 1
Knoblauchzehen und Ingwer in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 7Zeit:5 Sek - 2
Knoblauch-Ingwer-Masse mit dem Spatel nach unten schieben, Pflanzenöl hinzufügen und anschwitzen
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:2 Min - 3
Saisonales Gemüse in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, dann grob zerkleinern
Stufe:Stufe 4Zeit:4 Sek - 4
Rinderhackfleisch zum Gemüse geben, Sojasoße, Salz, Zucker und Sesamöl hinzufügen und alles zusammen anbraten, dabei im Linkslauf rühren
Temp:VaromaStufe:LinkslaufZeit:8 Min - 5
Speisestärke mit Wasser glatt rühren, zur Hackfleisch-Gemüse-Mischung geben und die Sauce eindicken lassen, weiterhin im Linkslauf rühren
Temp:100°CStufe:LinkslaufZeit:3 Min - 6
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit den Sesamsamen über das fertige Gericht streuen, sofort servieren
Asiatisches Hackfleisch-Gemüse-Wok aus dem Thermomix
"Würziges Rinderhackfleisch trifft auf knackiges Saisongemüse mit asiatischen Aromen – ein schnelles Familiengericht, das Groß und Klein begeistert. Der Thermomix übernimmt das Zerkleinern, Dünsten und Garen, sodass dieses aromatische Wok-Gericht in unter 45 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für einen entspannten Familienabend unter der Woche!"
Asiatisch
fleischhaltig
laktosefrei
familienfreundlich
Zeit30 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Rinderhackfleisch500 g
- Saisonales Gemüse (z.B. Zucchini, Karotten, Paprika, Brokkoli)600 g
- Knoblauchzehen3 Stück
- Ingwer frisch20 g
- Sojasoße4 EL
- Sesamöl2 EL
- Pflanzenöl2 EL
- Speisestärke1 EL
- Wasser100 ml
- Salz1 TL
- Zucker1 TL
- Sesamsamen2 EL
- Frühlingszwiebeln3 Stück
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Knoblauchzehen und Ingwer in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 7Zeit: 5 Sek - 2
Knoblauch-Ingwer-Masse mit dem Spatel nach unten schieben, Pflanzenöl hinzufügen und anschwitzen
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 2 Min - 3
Saisonales Gemüse in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, dann grob zerkleinern
Stufe: Stufe 4Zeit: 4 Sek - 4
Rinderhackfleisch zum Gemüse geben, Sojasoße, Salz, Zucker und Sesamöl hinzufügen und alles zusammen anbraten, dabei im Linkslauf rühren
Temp: VaromaStufe: LinkslaufZeit: 8 Min - 5
Speisestärke mit Wasser glatt rühren, zur Hackfleisch-Gemüse-Mischung geben und die Sauce eindicken lassen, weiterhin im Linkslauf rühren
Temp: 100°CStufe: LinkslaufZeit: 3 Min - 6
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit den Sesamsamen über das fertige Gericht streuen, sofort servieren
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