Zubereitung
Zubereitung
- 1
Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 8Zeit:5 Sek - 2
Honig, Miso, Sojasoße, Sesamöl und Limettensaft dazugeben und zu einer glatten Marinade mixen
Stufe:Stufe 5Zeit:15 Sek - 3
Marinade in eine Schüssel umfüllen. Das Lachsfilet in dünne Streifen schneiden, mit der Hälfte der Marinade bedecken und beiseitelegen. Den Mixtopf ausspülen
- 4
Zucchini längs in dünne Scheiben hobeln und zusammen mit den Paprikastreifen in den Garkorb legen und dampfgaren
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:8 MinZubehör:Garkorb - 5
Das gedämpfte Gemüse herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Weiße Bohnen und Petersilie in den Mixtopf geben und grob zerkleinern
Stufe:Stufe 4Zeit:5 Sek - 6
Restliche Marinade zur Bohnenmasse geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz untermischen
Stufe:Stufe 3Zeit:5 Sek - 7
Je eine Zucchinischeibe flach auslegen, einen Streifen Paprika und einen marinierten Lachsstreifen darauflegen, einen Klecks Bohnencreme hinzufügen und fest aufrollen. Mit Sesamsamen bestreuen und sofort servieren
Lachs-Miso-Röllchen mit Paprika
"Zarte Lachsstreifen treffen auf knackiges Sommergemüse und eine würzig-süße Miso-Honig-Marinade – ein asiatisch inspirierter Fingerfood-Genuss für besondere Momente. Die frische Paprika und Zucchini bringen Farbe und Leichtigkeit auf den Tisch, während Petersilie für einen aromatischen Kontrast sorgt. Perfekt vorzubereiten und ideal für warme Sommerabende."
Vorspeise
Asiatisch-Fusion
Glutenfrei
Laktosefrei
Zeit30 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Lachsfilet, ohne Haut400 g
- rote Paprika1 Stück
- Zucchini1 Stück
- weiße Bohnen, gekocht150 g
- Honig2 EL
- Petersilie, frisch20 g
- weißes Miso2 EL
- Sojasoße2 EL
- Sesamöl1 EL
- Limettensaft2 EL
- Knoblauchzehe1 Stück
- frischer Ingwer10 g
- Sesamsamen1 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 8Zeit: 5 Sek - 2
Honig, Miso, Sojasoße, Sesamöl und Limettensaft dazugeben und zu einer glatten Marinade mixen
Stufe: Stufe 5Zeit: 15 Sek - 3
Marinade in eine Schüssel umfüllen. Das Lachsfilet in dünne Streifen schneiden, mit der Hälfte der Marinade bedecken und beiseitelegen. Den Mixtopf ausspülen
- 4
Zucchini längs in dünne Scheiben hobeln und zusammen mit den Paprikastreifen in den Garkorb legen und dampfgaren
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 8 MinZubehör: Garkorb - 5
Das gedämpfte Gemüse herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Weiße Bohnen und Petersilie in den Mixtopf geben und grob zerkleinern
Stufe: Stufe 4Zeit: 5 Sek - 6
Restliche Marinade zur Bohnenmasse geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz untermischen
Stufe: Stufe 3Zeit: 5 Sek - 7
Je eine Zucchinischeibe flach auslegen, einen Streifen Paprika und einen marinierten Lachsstreifen darauflegen, einen Klecks Bohnencreme hinzufügen und fest aufrollen. Mit Sesamsamen bestreuen und sofort servieren
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