
Saisonales Gemüse grob in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, dann zerkleinern
Olivenöl hinzufügen und das Gemüse andünsten, bis es weich ist
Gemüse in eine gefettete ofenfeste Form umfüllen und gleichmäßig verteilen. Mixtopf kurz ausspülen.
Eier, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und zu einer glatten Eimasse verrühren
Eimasse gleichmäßig über das Gemüse in der Form gießen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Frittata verteilen.
Form in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben und die Frittata goldbraun backen, bis die Eimasse vollständig gestockt und der Mozzarella leicht gebräunt ist
"Eine cremige, glutenfreie Frittata mit saftigem saisonalem Gemüse und zart schmelzendem Mozzarella. Das Ei-Käse-Gemüse-Trio vereint sich zu einem eiweißreichen Gericht, das sich perfekt als leichtes Abendessen oder Brunch eignet."
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Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Saisonales Gemüse grob in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, dann zerkleinern
Olivenöl hinzufügen und das Gemüse andünsten, bis es weich ist
Gemüse in eine gefettete ofenfeste Form umfüllen und gleichmäßig verteilen. Mixtopf kurz ausspülen.
Eier, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und zu einer glatten Eimasse verrühren
Eimasse gleichmäßig über das Gemüse in der Form gießen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Frittata verteilen.
Form in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben und die Frittata goldbraun backen, bis die Eimasse vollständig gestockt und der Mozzarella leicht gebräunt ist
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