Zubereitung
Zubereitung
- 1
Saisonales Gemüse grob in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, dann zerkleinern
Stufe:Stufe 4Zeit:5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und das Gemüse andünsten, bis es weich ist
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:5 Min - 3
Gemüse in eine gefettete ofenfeste Form umfüllen und gleichmäßig verteilen. Mixtopf kurz ausspülen.
- 4
Eier, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und zu einer glatten Eimasse verrühren
Stufe:Stufe 4Zeit:20 Sek - 5
Eimasse gleichmäßig über das Gemüse in der Form gießen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Frittata verteilen.
- 6
Form in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben und die Frittata goldbraun backen, bis die Eimasse vollständig gestockt und der Mozzarella leicht gebräunt ist
Zeit:25 Min
Mozzarella-Gemüse-Frittata
"Eine cremige, glutenfreie Frittata mit saftigem saisonalem Gemüse und zart schmelzendem Mozzarella. Das Ei-Käse-Gemüse-Trio vereint sich zu einem eiweißreichen Gericht, das sich perfekt als leichtes Abendessen oder Brunch eignet."
Mediterran
Vegetarisch
Glutenfrei
Low Carb
Zeit40 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Eier6 Stück
- Mozzarella250 g
- Saisonales Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Spinat)400 g
- Salz1 TL
- Pfeffer0.5 TL
- Olivenöl2 EL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Saisonales Gemüse grob in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, dann zerkleinern
Stufe: Stufe 4Zeit: 5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und das Gemüse andünsten, bis es weich ist
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 5 Min - 3
Gemüse in eine gefettete ofenfeste Form umfüllen und gleichmäßig verteilen. Mixtopf kurz ausspülen.
- 4
Eier, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und zu einer glatten Eimasse verrühren
Stufe: Stufe 4Zeit: 20 Sek - 5
Eimasse gleichmäßig über das Gemüse in der Form gießen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Frittata verteilen.
- 6
Form in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben und die Frittata goldbraun backen, bis die Eimasse vollständig gestockt und der Mozzarella leicht gebräunt ist
Zeit: 25 Min
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