Zubereitung
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 3
Rote Linsen, 600 ml Wasser, Gemüsebrühpaste, Salz sowie die Thymianzweige in den Mixtopf geben und die Linsen weich köcheln lassen
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:15 Min - 4
Thymianzweige entfernen, Senf und Zitronensaft hinzufügen, dann die Linsen zu einer cremigen Sauce pürieren
Stufe:Stufe 7Zeit:30 Sek - 5
Sauce in ein Gefäß umfüllen und warm stellen. Den Mixtopf ausspülen, 1500 ml Wasser und Salz einfüllen und zum Kochen bringen
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:10 Min - 6
Pasta in den Mixtopf geben und al dente garen – dabei den Rühraufsatz einsetzen, damit die Pasta nicht klebt
Temp:100°CStufe:LinkslaufZeit:10 MinZubehör:Rühraufsatz - 7
Pasta durch den Garkorb abgießen und abtropfen lassen. Frische Petersilie fein hacken und zur Linsensauce geben, dann Sauce und Pasta miteinander vermengen und mit Pfeffer abschmecken
Zubehör:Garkorb
Rote Linsen Pasta mit Senf-Kräuter-Sauce
"Eine proteinreiche Pasta mit cremiger Senf-Kräuter-Sauce aus roten Linsen – gesund, sättigend und im Thermomix in kürzester Zeit zubereitet. Die roten Linsen verleihen der Sauce eine samtige Textur und machen dieses Fitness-Gericht zu einem echten Kraftpaket."
Mediterran
vegetarisch
vegan
high-protein
gesund
fitness
Zeit40 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Rote Linsen200 g
- Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)320 g
- Wasser (für Linsen)600 ml
- Wasser (für Pasta)1500 ml
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl30 ml
- Mittelscharfer Senf2 EL
- Gemüsebrühe (Paste)1 EL
- Frische Petersilie1 Bund
- Frischer Thymian4 Zweige
- Zitronensaft2 EL
- Salz1 TL
- Schwarzer Pfeffer1 Prise
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung andünsten
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 3
Rote Linsen, 600 ml Wasser, Gemüsebrühpaste, Salz sowie die Thymianzweige in den Mixtopf geben und die Linsen weich köcheln lassen
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 15 Min - 4
Thymianzweige entfernen, Senf und Zitronensaft hinzufügen, dann die Linsen zu einer cremigen Sauce pürieren
Stufe: Stufe 7Zeit: 30 Sek - 5
Sauce in ein Gefäß umfüllen und warm stellen. Den Mixtopf ausspülen, 1500 ml Wasser und Salz einfüllen und zum Kochen bringen
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 10 Min - 6
Pasta in den Mixtopf geben und al dente garen – dabei den Rühraufsatz einsetzen, damit die Pasta nicht klebt
Temp: 100°CStufe: LinkslaufZeit: 10 MinZubehör: Rühraufsatz - 7
Pasta durch den Garkorb abgießen und abtropfen lassen. Frische Petersilie fein hacken und zur Linsensauce geben, dann Sauce und Pasta miteinander vermengen und mit Pfeffer abschmecken
Zubehör: Garkorb
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