Zubereitung
Zubereitung
- 1
Knoblauchzehen und Zwiebel grob zerteilt in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Knoblauch-Zwiebel-Mischung andünsten
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:3 Min - 3
Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und zusammen mit geräuchertem Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chiliflocken in den Mixtopf geben und kurz anrösten
Temp:100°CStufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:3 Min - 4
Passierte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce köcheln lassen
Temp:100°CStufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:8 MinZubehör:Spritzschutz - 5
Vorgekochte Spätzle und Blattspinat in den Mixtopf geben und alles vorsichtig unterheben bis der Spinat zusammenfällt und die Spätzle durchgewärmt sind
Temp:90°CStufe:Linkslauf / Stufe 1Zeit:4 MinZubehör:Spritzschutz - 6
Frische Petersilie grob hacken, das fertige Gericht auf Tellern anrichten und mit der gehackten Petersilie bestreuen
Salchicha con Espinacas y Spätzle
"Ein herzhaftes Familienrezept, das spanische Aromen mit einer überraschenden mitteleuropäischen Note vereint. Würzige Wiener Würstchen treffen auf knoblauchduftenden Spinat und zarte Spätzle – alles in einer samtigen Paprika-Tomaten-Sauce. Schnell zubereitet und ein echter Hingucker auf dem Tisch!"
Hauptspeise
Spanisch
Zeit25 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
Thermomix® Besitzer?
Sende dieses Rezept direkt an dein Cookidoo® Konto!
Zutaten
- Knoblauchzehen4 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Olivenöl40 g
- Wiener Würstchen400 g
- Paprikapulver (geräuchert, spanisch)2 TL
- Kreuzkümmel gemahlen1 TL
- Tomaten passiert400 g
- Gemüsebrühe200 g
- Spätzle (vorgekocht)400 g
- Blattspinat (frisch)200 g
- Petersilie (frisch)20 g
- Salz1 TL
- Schwarzer Pfeffer0.5 TL
- Chiliflocken0.5 TL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Knoblauchzehen und Zwiebel grob zerteilt in den Mixtopf geben und zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Olivenöl hinzufügen und die Knoblauch-Zwiebel-Mischung andünsten
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 3 Min - 3
Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und zusammen mit geräuchertem Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chiliflocken in den Mixtopf geben und kurz anrösten
Temp: 100°CStufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 3 Min - 4
Passierte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce köcheln lassen
Temp: 100°CStufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 8 MinZubehör: Spritzschutz - 5
Vorgekochte Spätzle und Blattspinat in den Mixtopf geben und alles vorsichtig unterheben bis der Spinat zusammenfällt und die Spätzle durchgewärmt sind
Temp: 90°CStufe: Linkslauf / Stufe 1Zeit: 4 MinZubehör: Spritzschutz - 6
Frische Petersilie grob hacken, das fertige Gericht auf Tellern anrichten und mit der gehackten Petersilie bestreuen
Bewertungen
Noch keine Bewertungen
Rezept nachgekocht? Hilf uns, es zu perfektionieren!
Teile deine Küchenerfahrung und verdiene eine Belohnung.