Zubereitung
Zubereitung
- 1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln schälen und in den Mixtopf geben, grob in Scheiben schneiden lassen.
Stufe:Stufe 4Zeit:3 Sek - 2
Kartoffelscheiben aus dem Mixtopf nehmen, beiseitelegen und den Mixtopf kurz ausspülen. Tomaten halbieren, in den Mixtopf geben und grob zerkleinern.
Stufe:Stufe 4Zeit:3 Sek - 3
Wasser in den Mixtopf füllen. Den Garkorb einsetzen und die Kartoffelscheiben hineingeben. Kartoffeln im Garkorb dämpfen, bis sie bissfest sind.
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:15 MinZubehör:Garkorb - 4
Kartoffeln aus dem Garkorb nehmen und den Mixtopf leeren. Die zerkleinerten Tomaten zurück in den Mixtopf geben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz erwärmen, bis eine leichte Soße entsteht.
Temp:100°CStufe:Stufe 1Zeit:5 Min - 5
Eine Auflaufform mit Olivenöl auspinseln. Die Hälfte der Kartoffelscheiben gleichmäßig auf dem Boden verteilen, dann die Hälfte der Tomatensoße darübergießen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit etwas Olivenöl beträufeln.
- 6
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen goldbraun backen, bis die Oberfläche leicht karamellisiert und die Tomatensoße eingedickt ist. Heiß servieren.
Zeit:20 Min
Schneller Kartoffel-Tomaten-Auflauf
"Ein herzhafter Familienklassiker, der mit frischen Kartoffeln und reifen Tomaten in kürzester Zeit auf dem Tisch steht. Der Thermomix übernimmt das mühsame Schneiden und sorgt für gleichmäßig gegarte Schichten – perfekt für ein entspanntes Familienessen unter der Woche."
Deutsch
vegetarisch
vegan
glutenfrei
laktosefrei
Zeit43 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
Thermomix® Besitzer?
Sende dieses Rezept direkt an dein Cookidoo® Konto!
Zutaten
- Kartoffeln800 g
- Tomaten400 g
- Wasser500 g
- Salz1,5 TL
- Pfeffer0,5 TL
- Olivenöl2 EL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln schälen und in den Mixtopf geben, grob in Scheiben schneiden lassen.
Stufe: Stufe 4Zeit: 3 Sek - 2
Kartoffelscheiben aus dem Mixtopf nehmen, beiseitelegen und den Mixtopf kurz ausspülen. Tomaten halbieren, in den Mixtopf geben und grob zerkleinern.
Stufe: Stufe 4Zeit: 3 Sek - 3
Wasser in den Mixtopf füllen. Den Garkorb einsetzen und die Kartoffelscheiben hineingeben. Kartoffeln im Garkorb dämpfen, bis sie bissfest sind.
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 15 MinZubehör: Garkorb - 4
Kartoffeln aus dem Garkorb nehmen und den Mixtopf leeren. Die zerkleinerten Tomaten zurück in den Mixtopf geben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz erwärmen, bis eine leichte Soße entsteht.
Temp: 100°CStufe: Stufe 1Zeit: 5 Min - 5
Eine Auflaufform mit Olivenöl auspinseln. Die Hälfte der Kartoffelscheiben gleichmäßig auf dem Boden verteilen, dann die Hälfte der Tomatensoße darübergießen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit etwas Olivenöl beträufeln.
- 6
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen goldbraun backen, bis die Oberfläche leicht karamellisiert und die Tomatensoße eingedickt ist. Heiß servieren.
Zeit: 20 Min
Bewertungen
Noch keine Bewertungen
Rezept nachgekocht? Hilf uns, es zu perfektionieren!
Teile deine Küchenerfahrung und verdiene eine Belohnung.