Zubereitung
Zubereitung
- 1
Wasser in den Mixtopf füllen und die Eier in den Garkorb legen, dann hart kochen
Temp:VaromaStufe:Stufe 1Zeit:14 MinZubehör:Garkorb - 2
Eier aus dem Garkorb nehmen und in kaltem Wasser abschrecken. Wasser aus dem Mixtopf ausgießen und Mixtopf kurz ausspülen.
- 3
Tomaten vierteln und in den Mixtopf geben, dann grob zerkleinern
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 4
Tomatenmasse durch den Garkorb abseihen, damit überschüssige Flüssigkeit abtropft. Mixtopf danach trocken tupfen.
- 5
Schnittlauch in den Mixtopf geben und fein zerkleinern
Stufe:Stufe 7Zeit:4 Sek - 6
Geschälte Eier, abgetropfte Tomatenmasse, Tomatenmark, Frischkäse, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen und zu einem cremigen Aufstrich mixen
Stufe:Stufe 6Zeit:10 Sek - 7
Masse mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals kurz mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
Stufe:Stufe 4Zeit:5 Sek - 8
Aufstrich abschmecken, in eine Schüssel füllen und für mindestens 15 Minuten kalt stellen. Gurke in feine Scheiben schneiden und gemeinsam mit dem Aufstrich servieren.
Tomaten-Ei-Aufstrich mit Gurke
"Ein herzhafter, cremiger Aufstrich aus sonnengereiften Tomaten und Eiern – klassisch deutsch, erfrischend leicht und perfekt für heiße Sommertage. Mit knackigen Gurken serviert ist er die ideale Vorspeise für die ganze Familie. Schnell zubereitet und garantiert ein Highlight auf jedem Tisch."
Vorspeise
Deutsch
Vegetarisch
Glutenfrei
Zeit35 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Eier4 Stück
- Tomaten300 g
- Tomatenmark2 EL
- Gurke1 Stück
- Frischkäse150 g
- Schnittlauch20 g
- Senf1 TL
- Salz1 TL
- Schwarzer Pfeffer0.5 TL
- Paprikapulver edelsüß0.5 TL
- Zitronensaft1 EL
- Wasser1000 ml
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Wasser in den Mixtopf füllen und die Eier in den Garkorb legen, dann hart kochen
Temp: VaromaStufe: Stufe 1Zeit: 14 MinZubehör: Garkorb - 2
Eier aus dem Garkorb nehmen und in kaltem Wasser abschrecken. Wasser aus dem Mixtopf ausgießen und Mixtopf kurz ausspülen.
- 3
Tomaten vierteln und in den Mixtopf geben, dann grob zerkleinern
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 4
Tomatenmasse durch den Garkorb abseihen, damit überschüssige Flüssigkeit abtropft. Mixtopf danach trocken tupfen.
- 5
Schnittlauch in den Mixtopf geben und fein zerkleinern
Stufe: Stufe 7Zeit: 4 Sek - 6
Geschälte Eier, abgetropfte Tomatenmasse, Tomatenmark, Frischkäse, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen und zu einem cremigen Aufstrich mixen
Stufe: Stufe 6Zeit: 10 Sek - 7
Masse mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals kurz mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
Stufe: Stufe 4Zeit: 5 Sek - 8
Aufstrich abschmecken, in eine Schüssel füllen und für mindestens 15 Minuten kalt stellen. Gurke in feine Scheiben schneiden und gemeinsam mit dem Aufstrich servieren.
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