Zubereitung
Zubereitung
- 1
Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine runde Auflaufform (ca. 22 cm) mit etwas Butter einfetten und bereitstellen.
- 2
Bananen in Stücke brechen und in den Mixtopf geben, dann zu einer glatten Masse pürieren.
Stufe:Stufe 8Zeit:20 Sek - 3
Butter, Zucker, Eier, Milch, Sahne und Vanilleextrakt zur Bananenmasse in den Mixtopf geben und alles cremig mixen.
Stufe:Stufe 5Zeit:30 Sek - 4
Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz zum Teig geben und zu einem glatten, gleichmäßigen Schokoladenteig verrühren.
Stufe:Stufe 4Zeit:20 Sek - 5
Den Schokoladenteig in die vorbereitete Auflaufform gießen. Kirschen und Pflaumen gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
- 6
Die Form in den vorgeheizten Ofen schieben und backen, bis die Mitte gerade gestockt ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Zeit:30 Min - 7
Den Mixtopf spülen, den Rühraufsatz einsetzen, die restliche Sahne hineingeben und zu einer luftigen Schlagsahne aufschlagen.
Stufe:Stufe 4Zeit:60 SekZubehör:Rühraufsatz - 8
Den gebackenen Kuchen kurz abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und mit der frischen Schlagsahne und einigen Kirschen garniert servieren.
Cioccolata e Ciliegie al Forno
"Ein verführerisches mediterrane Schokoladen-Kirsch-Dessert mit samtiger Kakaocreme und frischen Sommerkirschen. Die Kombination aus dunklem Kakao, reifen Kirschen und cremiger Sahne erinnert an die Patisserien Siziliens. Schnell zubereitet und ein echter Hingucker auf jedem Tisch."
Nachspeise
Mediterran
Vegetarisch
Zeit50 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
Thermomix® Besitzer?
Sende dieses Rezept direkt an dein Cookidoo® Konto!
Zutaten
- frische Kirschen, entsteint300 g
- reife Bananen2 Stück
- Pflaumen, entsteint und geviertelt150 g
- Sahne200 ml
- Milch100 ml
- Mehl80 g
- Kakaopulver, ungesüßt40 g
- Eier2 Stück
- Zucker80 g
- Butter, weich60 g
- Vanilleextrakt1 TL
- Backpulver1 TL
- Salz1 Prise
- Puderzucker zum Bestäuben1 EL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine runde Auflaufform (ca. 22 cm) mit etwas Butter einfetten und bereitstellen.
- 2
Bananen in Stücke brechen und in den Mixtopf geben, dann zu einer glatten Masse pürieren.
Stufe: Stufe 8Zeit: 20 Sek - 3
Butter, Zucker, Eier, Milch, Sahne und Vanilleextrakt zur Bananenmasse in den Mixtopf geben und alles cremig mixen.
Stufe: Stufe 5Zeit: 30 Sek - 4
Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz zum Teig geben und zu einem glatten, gleichmäßigen Schokoladenteig verrühren.
Stufe: Stufe 4Zeit: 20 Sek - 5
Den Schokoladenteig in die vorbereitete Auflaufform gießen. Kirschen und Pflaumen gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
- 6
Die Form in den vorgeheizten Ofen schieben und backen, bis die Mitte gerade gestockt ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Zeit: 30 Min - 7
Den Mixtopf spülen, den Rühraufsatz einsetzen, die restliche Sahne hineingeben und zu einer luftigen Schlagsahne aufschlagen.
Stufe: Stufe 4Zeit: 60 SekZubehör: Rühraufsatz - 8
Den gebackenen Kuchen kurz abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und mit der frischen Schlagsahne und einigen Kirschen garniert servieren.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen
Rezept nachgekocht? Hilf uns, es zu perfektionieren!
Teile deine Küchenerfahrung und verdiene eine Belohnung.