Zubereitung
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern.
Stufe:Stufe 5Zeit:5 Sek - 2
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian und Zitronensaft zum Knoblauch hinzufügen und zu einer Marinade verrühren.
Stufe:Stufe 3Zeit:10 Sek - 3
Marinade in eine Schüssel umfüllen. Hähnchenbrust in gleichmäßige Streifen oder Stücke schneiden und mit der Hälfte der Marinade einreiben. Beiseitelegen.
- 4
Saisonales Gemüse grob in mundgerechte Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Kurz zerkleinern, sodass die Stücke gleichmäßig, aber noch bissfest sind.
Stufe:Stufe 4Zeit:3 Sek - 5
Zerkleinerten Gemüse mit der restlichen Marinade vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen. Mariniertes Hähnchen obenauf legen.
- 6
Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und alles goldbraun und durchgegart backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Zeit:25 Min - 7
Hähnchen und Gemüse aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Hähnchenbrust mit Ofengemüse
"Zartes Hähnchenfleisch trifft auf knackiges, aromatisches Saisongemüse – low carb, sättigend und voller Geschmack. Der Thermomix übernimmt die Vorbereitung, der Ofen sorgt für die perfekte Röstaromatik."
International
Glutenfrei
Laktosefrei
Low Carb
Zeit40 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Hähnchenbrust600 g
- Saisonales Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Brokkoli)800 g
- Olivenöl40 g
- Knoblauch3 Zehen
- Salz1 TL
- Schwarzer Pfeffer½ TL
- Paprikapulver1 TL
- Getrockneter Thymian1 TL
- Zitronensaft20 g
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und zerkleinern.
Stufe: Stufe 5Zeit: 5 Sek - 2
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian und Zitronensaft zum Knoblauch hinzufügen und zu einer Marinade verrühren.
Stufe: Stufe 3Zeit: 10 Sek - 3
Marinade in eine Schüssel umfüllen. Hähnchenbrust in gleichmäßige Streifen oder Stücke schneiden und mit der Hälfte der Marinade einreiben. Beiseitelegen.
- 4
Saisonales Gemüse grob in mundgerechte Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Kurz zerkleinern, sodass die Stücke gleichmäßig, aber noch bissfest sind.
Stufe: Stufe 4Zeit: 3 Sek - 5
Zerkleinerten Gemüse mit der restlichen Marinade vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen. Mariniertes Hähnchen obenauf legen.
- 6
Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und alles goldbraun und durchgegart backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Zeit: 25 Min - 7
Hähnchen und Gemüse aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
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