
Den Backofen vorheizen. Saisonales Gemüse waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden, dann in den Mixtopf geben und zerkleinern.
Olivenöl zum zerkleinerten Gemüse geben und anschmoren, bis es leicht weich wird.
Gemüse in eine gefettete Auflaufform umfüllen und gleichmäßig verteilen. Mixtopf kurz ausspülen.
Eier mit Salz in den Mixtopf geben und verrühren, bis eine gleichmäßige Eimasse entsteht.
Die Eimasse gleichmäßig über das Gemüse in der Auflaufform gießen. Mozzarella in Scheiben schneiden und großzügig darüber verteilen.
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen backen, bis der Mozzarella goldbraun überbacken und die Eimasse gestockt ist. Warm servieren.
"Ein bunter, kindgerechter Ofenauflauf mit saisonalem Gemüse, cremigem Mozzarella und goldgelben Eiern. Der Thermomix übernimmt die Vorbereitung, der Ofen macht den Rest – einfach, gesund und bei Kindern garantiert beliebt!"
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Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Den Backofen vorheizen. Saisonales Gemüse waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden, dann in den Mixtopf geben und zerkleinern.
Olivenöl zum zerkleinerten Gemüse geben und anschmoren, bis es leicht weich wird.
Gemüse in eine gefettete Auflaufform umfüllen und gleichmäßig verteilen. Mixtopf kurz ausspülen.
Eier mit Salz in den Mixtopf geben und verrühren, bis eine gleichmäßige Eimasse entsteht.
Die Eimasse gleichmäßig über das Gemüse in der Auflaufform gießen. Mozzarella in Scheiben schneiden und großzügig darüber verteilen.
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen backen, bis der Mozzarella goldbraun überbacken und die Eimasse gestockt ist. Warm servieren.
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