Zubereitung
Zubereitung
- 1
Den Backofen vorheizen und eine Springform (Ø 22 cm) einfetten. Walnüsse in den Mixtopf geben und grob zerkleinern, dann beiseitelegen.
Stufe:Stufe 5Zeit:3 Sek - 2
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in den Mixtopf geben. Äpfel in grobe Stücke zerkleinern und mit Zimt vermischen, dann beiseitelegen.
Stufe:Stufe 4Zeit:3 Sek - 3
Butter und Zucker in den sauberen Mixtopf geben und cremig aufschlagen bis eine helle, luftige Masse entsteht.
Stufe:Stufe 4Zeit:1 MinZubehör:Rühraufsatz - 4
Honig, Eier und Milch zur Buttermasse hinzufügen und alles glatt verrühren.
Stufe:Stufe 3Zeit:30 SekZubehör:Rühraufsatz - 5
Dinkelmehl, Kakao, Backpulver und Salz zur Masse geben und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Stufe:Stufe 3Zeit:20 SekZubehör:Rühraufsatz - 6
Die Apfelstücke und drei Viertel der Walnüsse mit einem Spatel vorsichtig unter den Teig heben, dann den Teig in die vorbereitete Springform füllen. Die restlichen Walnüsse gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten abkühlen lassen, aus der Form lösen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Lauwarm oder bei Raumtemperatur servieren.
Torta di Mele con Noci
"Ein saftiger mediterraner Apfelkuchen mit gerösteten Walnüssen, einem Hauch Kakao und feinem Honig – simpel, aromatisch und unwiderstehlich. Das Dinkelmehl verleiht dem Teig eine leichte Nussigkeit, die perfekt zur warmen Würze passt. Warm oder kalt genossen ein echtes Familienglück für den Sommer."
Nachspeise
Mediterran
Vegetarisch
Zeit60 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Walnüsse80 g
- Zucker100 g
- Butter100 g
- Honig2 EL
- Eier2 Stück
- Milch60 ml
- Dinkelmehl200 g
- Kakao2 EL
- Backpulver1 TL
- Salz1 Prise
- Äpfel3 Stück
- Zimt1 TL
- Puderzucker1 EL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Den Backofen vorheizen und eine Springform (Ø 22 cm) einfetten. Walnüsse in den Mixtopf geben und grob zerkleinern, dann beiseitelegen.
Stufe: Stufe 5Zeit: 3 Sek - 2
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in den Mixtopf geben. Äpfel in grobe Stücke zerkleinern und mit Zimt vermischen, dann beiseitelegen.
Stufe: Stufe 4Zeit: 3 Sek - 3
Butter und Zucker in den sauberen Mixtopf geben und cremig aufschlagen bis eine helle, luftige Masse entsteht.
Stufe: Stufe 4Zeit: 1 MinZubehör: Rühraufsatz - 4
Honig, Eier und Milch zur Buttermasse hinzufügen und alles glatt verrühren.
Stufe: Stufe 3Zeit: 30 SekZubehör: Rühraufsatz - 5
Dinkelmehl, Kakao, Backpulver und Salz zur Masse geben und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Stufe: Stufe 3Zeit: 20 SekZubehör: Rühraufsatz - 6
Die Apfelstücke und drei Viertel der Walnüsse mit einem Spatel vorsichtig unter den Teig heben, dann den Teig in die vorbereitete Springform füllen. Die restlichen Walnüsse gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten abkühlen lassen, aus der Form lösen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Lauwarm oder bei Raumtemperatur servieren.
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