Zubereitung
Zubereitung
- 1
Pistazien in den Mixtopf geben und grob zerkleinern, dann beiseitelegen
Stufe:Stufe 5Zeit:3 Sek - 2
Pflaumen entkernen, vierteln und zusammen mit der Hälfte der Himbeeren und Blaubeeren in den Mixtopf geben und sanft pürieren bis eine leicht stückige Beerenmasse entsteht
Stufe:Stufe 4Zeit:5 Sek - 3
Beerenmasse aus dem Mixtopf nehmen und beiseitelegen, Mixtopf kurz ausspülen
- 4
Frischkäse, Sauerrahm, Honig, Zitronensaft, Vanilleextrakt und Zimt in den Mixtopf geben und zu einer glatten, cremigen Masse verrühren
Stufe:Stufe 4Zeit:20 SekZubehör:Rühraufsatz - 5
Frischkäsecreme auf Schälchen oder eine Platte verteilen, Beerenmasse darüber swirlen und die restlichen frischen Himbeeren sowie Blaubeeren darauf anrichten
- 6
Mit den gehackten Pistazien und frischen Minzblättern bestreuen und nach Wunsch mit einem zusätzlichen Spritzer Honig beträufeln, anschließend servieren
Griechische Beeren-Frischkäse-Creme
"Eine erfrischende griechische Snack-Creme aus cremigem Frischkäse und Sauerrahm, verfeinert mit süßen Sommerbeeren und einem Hauch Honig. Inspiriert von der griechischen Tradition des Tzatziki-Stils, aber fruchtig-süß als leichter Snack. Perfekt zum Dippen mit Fladenbrot oder einfach pur genossen – ein Sommergenuss für die ganze Familie."
Snack
Griechisch
Vegetarisch
Glutenfrei
Zeit15 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
Thermomix® Besitzer?
Sende dieses Rezept direkt an dein Cookidoo® Konto!
Zutaten
- Frischkäse200 g
- Sauerrahm150 g
- Himbeeren100 g
- Blaubeeren80 g
- Pflaumen2 Stück
- Honig2 EL
- Zitronensaft1 EL
- Vanilleextrakt1 TL
- Minzblätter6 Stück
- Pistazien30 g
- Zimt1 Prise
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Pistazien in den Mixtopf geben und grob zerkleinern, dann beiseitelegen
Stufe: Stufe 5Zeit: 3 Sek - 2
Pflaumen entkernen, vierteln und zusammen mit der Hälfte der Himbeeren und Blaubeeren in den Mixtopf geben und sanft pürieren bis eine leicht stückige Beerenmasse entsteht
Stufe: Stufe 4Zeit: 5 Sek - 3
Beerenmasse aus dem Mixtopf nehmen und beiseitelegen, Mixtopf kurz ausspülen
- 4
Frischkäse, Sauerrahm, Honig, Zitronensaft, Vanilleextrakt und Zimt in den Mixtopf geben und zu einer glatten, cremigen Masse verrühren
Stufe: Stufe 4Zeit: 20 SekZubehör: Rühraufsatz - 5
Frischkäsecreme auf Schälchen oder eine Platte verteilen, Beerenmasse darüber swirlen und die restlichen frischen Himbeeren sowie Blaubeeren darauf anrichten
- 6
Mit den gehackten Pistazien und frischen Minzblättern bestreuen und nach Wunsch mit einem zusätzlichen Spritzer Honig beträufeln, anschließend servieren
Bewertungen
Noch keine Nutzerbewertungen
Rezept nachgekocht? Hilf uns, es zu perfektionieren!
Teile deine Küchenerfahrung und verdiene eine Belohnung.