Zubereitung
Zubereitung
- 1
Den Backofen vorheizen. Eine Kastenform (25 cm) mit Butter einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
- 2
Die Bananen schälen, in den Mixtopf geben und zu einer glatten Creme pürieren.
Stufe:Stufe 5Zeit:10 Sek - 3
Bananenpüree in eine separate Schüssel umfüllen und beiseite stellen. Mixtopf kurz ausspülen.
- 4
Butter, Zucker und Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und cremig aufschlagen.
Stufe:Stufe 4Zeit:1 MinZubehör:Rühraufsatz - 5
Eier einzeln durch die Deckelöffnung zugeben und weiter zu einer hellen, luftigen Masse verrühren.
Stufe:Stufe 4Zeit:1 MinZubehör:Rühraufsatz - 6
Das beiseite gestellte Bananenpüree sowie die Milch zugeben und kurz unterrühren.
Stufe:Stufe 3Zeit:20 SekZubehör:Rühraufsatz - 7
Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz direkt in den Mixtopf sieben und alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Stufe:Stufe 3Zeit:30 SekZubehör:Rühraufsatz - 8
Die gehackte Zartbitterschokolade mit dem Spatel vorsichtig unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt ist.
Stufe:Linkslauf Stufe 2Zeit:10 Sek - 9
Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und die Oberfläche glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Zeit:45 Min - 10
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, in der Form kurz abkühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Torta di Banana al Cioccolato
"Saftiger italienischer Bananenkuchen mit dunklem Kakao – ein mediterraner Klassiker, der Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. Die reifen Bananen sorgen für natürliche Süße und eine unwiderstehlich feuchte Textur, während der Kakao eine tiefe Schokoladennote verleiht. Perfekt für warme Sommerabende oder als süßer Abschluss eines Familienessens."
Nachspeise
Mediterran
Vegetarisch
Zeit60 Min
Portionen4
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten
- Bananen (sehr reif)3 Stück
- Butter (weich)100 g
- Zucker120 g
- Eier2 Stück
- Mehl180 g
- Kakao (ungesüßt)30 g
- Backpulver1 TL
- Natron0.5 TL
- Salz1 Prise
- Vanilleextrakt1 TL
- Milch50 ml
- Zartbitterschokolade (gehackt)50 g
- Puderzucker zum Bestäuben1 EL
KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Zubereitung
- 1
Den Backofen vorheizen. Eine Kastenform (25 cm) mit Butter einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
- 2
Die Bananen schälen, in den Mixtopf geben und zu einer glatten Creme pürieren.
Stufe: Stufe 5Zeit: 10 Sek - 3
Bananenpüree in eine separate Schüssel umfüllen und beiseite stellen. Mixtopf kurz ausspülen.
- 4
Butter, Zucker und Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und cremig aufschlagen.
Stufe: Stufe 4Zeit: 1 MinZubehör: Rühraufsatz - 5
Eier einzeln durch die Deckelöffnung zugeben und weiter zu einer hellen, luftigen Masse verrühren.
Stufe: Stufe 4Zeit: 1 MinZubehör: Rühraufsatz - 6
Das beiseite gestellte Bananenpüree sowie die Milch zugeben und kurz unterrühren.
Stufe: Stufe 3Zeit: 20 SekZubehör: Rühraufsatz - 7
Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz direkt in den Mixtopf sieben und alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Stufe: Stufe 3Zeit: 30 SekZubehör: Rühraufsatz - 8
Die gehackte Zartbitterschokolade mit dem Spatel vorsichtig unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt ist.
Stufe: Linkslauf Stufe 2Zeit: 10 Sek - 9
Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und die Oberfläche glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Zeit: 45 Min - 10
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, in der Form kurz abkühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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